Перечень производителей / KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG / KONDIMA Dry hazelnut cake-topping
With this crumble mixture it is easy to prepare palatable sweet toppings with almonds or hazelnuts on gateaus, pies and similar cakes and pastries.
Levantine hazelnuts finely flaked together with choice spices and ingredients yield a crunchy topping.
Using: Prepare 1000 g crumble mixture with appr. 250 g water or milk to a dough, let it shortly swell and after renewed stirring spread the mass onto pastry or just rising yeast dough and bake it to a golden yellow.
NES Dry hazelnut cake-topping
Stösserstr. 17 - 1976185 Karlsruhe
More than ninety years ago, Dr. med. Leopold Engelhardt established the “Kondimafabrik AG” in Karlsruhe. The tradition-rich company began its success story in 1923 with the processing of raw almond and nut masses.
Bakers, confectioners, patissiers, and renowned confectionery manufacturers appreciate the broad selection of high-quality semi-finished products.
господин Horst Götze
Sales Manager
господин Horst Götze
Sales Manager
Изделия из какао и шоколада: Плиточный шоколад без начинки: Шоколадная стружка;
Полуфабрикаты: Массы/крема для начинки: Крем из нуги , Крем из нуги и орехов; Массы для глазури: Масляная глазурь (белая), Какаосодержащая масляная глазурь, Масляная глазурь с фундуком; Полуфабрикаты из какао и шоколада: Масло какао, Масса из какао, Какао-порошок, Шоколадный кувертюр, Кувертюр из молочного шоколада, Кувертюр из цельного молочного шоколада, Кувертюр из белого шоколада, Кувертюр из горького шоколада с высоким содержанием какао, Кувертюр из десертного горького шоколада, Кувертюр из горького шоколада , Масса из молочного шоколада, Масса из цельного молочного шоколада, Масса из белого шоколада; Кондитерские украшения из орехов и миндаля: Кондитерские украшения из фундука, Кондитерские украшения из миндаля; Сырые массы: Вымешенные массы, Марципановая сырая масса, Вымешенная марципановая сырая масса, Масса из нуги, Масса из миндаля и нуги, Масса из нуги и орехов, Тонкоизмельченная пастообразная масса из орехов, Тонкоизмельченная пастообразная масса из фундука, Миндальная масса (с сахаром и яичным белком), Ореховая масса (с сахаром и яичным белком), Персипановая сырая масса, Персипановая миндальная масса (с сахаром и яичным белком);
Кондитерские изделия из биопродуктов: Полуфабрикаты из биопродуктов: Биошоколадная масса, Биомасса из марципана, Биомасса из нуги, Кувертюр из биошоколада, Кондитерские украшения из биоминдаля;
Кондитерские изделия, не содержащие сахара: Полуфабрикаты, не содержащие сахара: Тонкоизмельченная пастообразная масса из фундука без сахара, Какао-порошок без сахара;
Кошерные кондитерские изделия: Кошерные полуфабрикаты;