Registro de fabricantes / KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG / KONDIMA Dry hazelnut cake-topping
With this crumble mixture it is easy to prepare palatable sweet toppings with almonds or hazelnuts on gateaus, pies and similar cakes and pastries.
Levantine hazelnuts finely flaked together with choice spices and ingredients yield a crunchy topping.
Using: Prepare 1000 g crumble mixture with appr. 250 g water or milk to a dough, let it shortly swell and after renewed stirring spread the mass onto pastry or just rising yeast dough and bake it to a golden yellow.
NES Dry hazelnut cake-topping
Stösserstr. 17 - 1976185 Karlsruhe
Hace 90 años el Dr. med. Leopold Engelhardt fundó la fábrica «Kondimafabrik AG» en Karlsruhe. La historia exitosa de la empresa tradicional comenzó en 1923 con la elaboración de masas brutas de almendras y nueces.
Panaderos, pasteleros, confiteros así como empresas fabricantes prestigiosas de la industria confitera aprecian su amplio surtido de productos semielaborados de elevada calidad.
Señor Horst Götze
Sales Manager
Señor Horst Götze
Sales Manager
Productos de Chocolate: tabletas de chocolate (macizas): chocolate rallado;
Productos Semielaborados: masas para relleno/crema entera de relleno: crema de praliné, cream de praliné con nueces; pastas de glaseado: glaseado de grasa (blanco), glaseado de grasa con cacao, glaseado graso de avellana; productos semieleborados de cacao y chocolate: manteca de cacao, masa de cacao, cacao en polvo, chocolate para cobertura, chocolate con leche para cobertura, chocolate con leche entera para cobertura, chocolate blanco para cobertura, chocolate para coberture semi-amargo, chocolate para coberture negro amargo, chocolate para cobertura amargo, pasta de chocolate con leche, pasta de chocolate con leche entera, pasta de chocolate blanco; preparados de nueces y de almendras: preparados de avellanas / de huesos de avellanas, preparados de almendras; pastas brutas: pastas brutas mezcladas, pasta bruta de mazapán, pastas brutas de mazapán, mezcladas, pasta de praliné, pasta de praliné y almendras, pasta de praliné y nueces, pasta de nueces, pasta de avellanas, pasta de almendrados, pasta de almendrados con nueces, pasta bruta de persipán, pasta de almendrados con persipán;
Dulces Biológicos: productos semielaborados biológicos: pasta de chocolate biológica, pasta de mazapán biológica, pasta de praliné biológica, chocolate para cobertura biológico, preparados de almendras biológicas;
Dulces sin Azúcar: productos semielaborados sin azúcar: pasta de avellanas sin azúcar, cacao en polvo sin azúcar;
Dulces "Kosher": productos semielaborados kosher;