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Liste des fabricants / KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG / KONDIMA Grated chocolate
KONDIMA Grated chocolate
KONDIMA Grated chocolate
For decorating and improving ice-cream specialities and for fancy pastries, cakes, chocolates, desserts and sweet dishes.
WRS Grated white chocolate, min. 35% cocoa solids
For use as chocolate chips in cakes and biscutios and as decoration and flavouring for "Stracciatelle" ice-cream and other specialities as well as for pastries and confectionery.
SRG Rough grated plain chocolate, min. 55% cocoa solids
SRF Fine grated plain chocolate, min. 55% cocoa solids
KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG
Stösserstr. 17 - 1976185 Karlsruhe
Fait pour créer. Pensé pour séduire. KONDIMA.
En 1923, Dr. Leopold Engelhardt fondait l'entreprise Kondimafabrik AG à Karlsruhe.
Avec la préparation de pâtes (d'amandes et de noix) pour les secteurs de la pâtisserie et de la confiserie commençait la réussite de l'entreprise traditionelle.
Boulangers et pâtissiers ainsi que des entreprises renommées de l'industrie de confiserie apprécient la variété et la qualité de nos produits semi-finis.
- Pâtes d'amandes brutes
- Pâtes "Persipan"
- Couvertures de chocolat
- Pâtes pralinées
- Pâtes à macarons
- Pâtes à glacer
- Crèmes dessert
- Amandes et noisettes travaillées
Interlocuteur
Monsieur Horst Götze
Sales Manager
Monsieur Horst Götze
Sales Manager
Catégories de produits
Produits de Chocolat: barres de chocolat (massives): chocolat râpé;
Produits Semi-Finis: pâtes de remplissage/crème de remplissage: crème au praliné, crème au praliné aux noix; pâtes de glaçage: glaçage gras (blanche), glaçage gras au cacao, glaçage gras aux noisettes; produits de cacao et de chocolat semi-finis: beurre de cacao, masse de cacao, poudre de cacao, couverture de chocolat, couverture de chocolat au lait, couverture de chocolat au lait entier, couverture de chocolat blanc, couverture de chocolat doux, couverture de chocolat de luxe noir, couverture de chocolat noir, pâte de chocolat au lait, pâte de chocolat au lait entier, pâte de chocolat blanc; pâtes brutes: pâtes brutes mélangées, pâte de praliné, pâte de praliné aux amandes, pâte de praliné aux noix, pâte de noix, pâte de noisettes, pâte de macarons, pâte de noix aux macarons, pâte brute à la pâte de noyaux, pâte aux macarons à la pâte de noyaux;
Confiseries Biologiques: produits semi-finis biologiques: pâte de chocolat biologique, pâte de praliné biologique, couverture de chocolat biologique;
Confiseries sans Sucre: produits semi-finis sans sucre: pâte de noisettes sans sucre, cacao en poudre sans sucre;
Confiseries "Cashères": produits semi-finis cashers;
