Gebr. Jancke GmbH Süßwarenfabrik

A family business in its 3rd generation !

Our company was founded in Hamburg 1952 and has been in family possession ever since. 

About 15 years ago we built a completely new factory in the north of Hamburg, fulfilling state-of-the-art food processing requirements. With our team of more than 40 employees we produce about 8.000 tons per year. Our turnover, depending on raw material prices, reaches more than 30 million €/p.a...

Our mission: „ With passion, competency and substantial service we specialize in high-quality, fresh and tailor-made products for the sweets and food industry“

Our portfolio:

All kinds of fat coatings and creams

Nut preparations and pastes

Croquant (brittle)

Dragee ans salted products

Specialies and tailor made products

Categorías de productos

Productos de Confitería: grageas; almendras y nueces tostadas: almendras tostadas, avellanas tostadas; artículos decorativos para pasteles y postres/dulces; granitos de azúcar: granitos de azúcar, granitos de crocante, granitos de decoración; productos de coco: copos de coco; productos de crocante: huevos de crocante rellenos de praliné, granitos de crocante, crocante con coco, crocante de almendras, crocante de avellanas, crocante con almendras y nueces; otros productos de confitería;

Artículos para Aperitivo: nueces / surtidos de nueces: huesos de anacardo, huesos de nueces de pecan, avellanas, nueces, pistachos, almendras;

Productos Semielaborados: masas para relleno/crema entera de relleno: crema de avellana, crema de yogur, crema de cacao, crema de praliné, crema de praliné (lista para hornear), cream de praliné con nueces, crema de chocolate (lista para hornear), crema de coco (lista para hornear); pastas: pasta de café, pasta de moca , pasta de chocolate, pasta de pistacho, pasta de avellanas, pasta de nuez; pastas de glaseado: glaseado de grasa (blanco), glaseado de grasa con cacao, glaseado de grasa con leche entera, glaseado graso de avellana, glaseado de grasa de limón, glaseado de crema de azúcar y capuchino, glaseado de crema de azúcar blanco, glaseado de grasa de almendra, glaseado de grasa de vainilla; preparados de nueces y de almendras: preparados de huesos de anacardo, preparados de cacahuetes / de huesos de cacahuete, preparados de avellanas / de huesos de avellanas, preparados de nueces, preparados de almendras, preparado de almendras y nueces recubierto de azúcar; pastas brutas: pasta de nueces, pasta de avellanas;

Dulces Biológicos: productos semielaborados biológicos: preparados de almendras biológicas, preparados de nueces biológicas; : caramelos biológicos;

Dulces Fair Trade: productos de confitería fair trade;

Dulces Dietéticos: productos semielaborados dietéticos: glaseado de grasa con cacao dietético, glaseado de grasa dietético de avellana; otros dulces dietéticos: especialidades dietéticas;

Dulces con fructosa y maltitol: productos de chocolate con maltitol; productos semielaborados con fructosa y maltitol;

Dulces sin Azúcar: productos de confitería sin azúcar; productos semielaborados sin azúcar: pasta de avellanas sin azúcar;

Dulces sin Gluten: productos de confitería sin gluten; productos de chocolate sin gluten; productos semielaborados sin gluten;

Dulces "Halal": productos de confitería halal; productos de chocolate halal; productos semielaborados halal;

Dulces "Kosher": productos de confitería kosher; productos de chocolate kosher; productos semielaborados kosher;

Dulces Vegetarianos: productos de confitería vegetarianos; productos de chocolate vegetarianos; productos semielaborados vegetarianos;